Ferme Auberge Du Lac Du Forlet

Bonjour, mes amis! On va parler d'un truc aujourd'hui. Un truc... spécial. On va parler de la Ferme Auberge du Lac du Forlet. Et oui, j'ai un avis... disons... particulier. Préparez-vous.

Ne me jetez pas des tomates tout de suite! J'aime la France, j'aime la montagne, j'aime le fromage. J'aime les vaches qui font "meuh". Vraiment! Mais... Il y a un "mais".

J'ai l'impression, et c'est peut-être moi qui suis folle, que tout le monde adore cet endroit. Le Forlet. La Ferme Auberge. Le paysage. Les marcaires. C'est sacré, quoi. Et moi, je suis là, à me gratter la tête. "C'est... bien?"

La Montée, l'Arrivée, le Mystère...

Déjà, la montée. C'est une randonnée. Une vraie. Avec des chaussures de marche. Pas des ballerines. (Oui, je l'ai vu. Oui, j'ai souri.) Et on monte. Et on monte. Et on monte. Et on se dit: "Okay, le paysage est super. Mais j'ai faim. Très, très faim."

Et puis on arrive! Hourra! La Ferme Auberge! Le Graal! Et là... c'est... rustique. On va dire rustique. On va être gentil.

Les tables en bois, c'est charmant. Les bancs, c'est... moins charmant après une heure. Mais bon, on est là pour l'expérience, n'est-ce pas?

Le Repas: C'est Bon, Mais...

Le repas est... massif. Du marcairien pur jus. De la charcuterie à ne plus savoir qu'en faire. Du fromage. Du Munster. Du Siesskäs. (Je suis toujours obligée de chercher comment ça s'écrit celui-là). Des pommes de terre. Beaucoup, beaucoup de pommes de terre.

Et c'est bon! Oui, c'est bon! Mais... C'est tellement bon et tellement... euh... copieux... qu'après, on a juste envie de dormir pendant trois jours. On a envie de se rouler en boule et de ne plus jamais entendre parler de charcuterie. C'est peut-être un peu trop, non?

Et la digestion pendant la descente... Ah, la digestion! C'est une épreuve. On se sent lourd. On regrette les pommes de terre. On regrette d'avoir pris cette troisième tranche de Munster. On se demande pourquoi on a fait ça. Pourquoi?

"Mais enfin, c'est la tradition! C'est authentique! C'est le Forlet!"

Oui, oui, je sais. La tradition. L'authenticité. Le Forlet. Je comprends. Mais est-ce qu'on peut quand même dire que c'est un peu... surfait?

Peut-être que je suis la seule à penser ça. Peut-être que je suis une hérétique de la montagne. Peut-être que je devrais être bannie d'Alsace. Mais voilà, c'est dit. J'aime la Ferme Auberge du Lac du Forlet... mais avec modération. Et avec des pantalons confortables.

Et vous, vous en pensez quoi? Osez le dire!